Timp de preparare: 2 ore.
Ingrediente: 1 kg burta de vita, 2 cepe, 4 morcovi, 1 telina, 1 pastarnac, 1 patrunjel alb, 1 legatura de patrunjel verde, 3-4 catei de usturoi, otet.
Ustensile de Bucatarie: cutit de bucatarie, oala de fiert
Electrocasnice: aragaz
Haideti sa vedem cum se prepara burta de vita.

Mai inatai punem la fiert burta de vita si, dupa ce a fiert 30 de minute, schimbam apa. Adaugam sare in apa proaspata si mai lasam la fiert inca o ora si jumatate sau chiar mai mult, daca este nevoie.

Cand burta de vita este fiarta, o scoatem din oala, o lasam sa se raceasca si o taiem bucati subtiri.

Mai departe >>

Retete Culinare    Supe si Ciorbe