Porumbul este o leguma sanatoasa, ce contine multe fibre, un complex de vitamina B, acid ferulic, minerale
precum magneziu si fosfor. Toate acestea ajuta metabolismul, dau energie si distrug toxinele din organism.
Un stiulete de porumb contine aproximativ 75 de calorii.
Porumbul proaspat se gaseste in toate lunile de vara, putand fi consumat fiert, copt pe gratar,
cu putina sare. Boabele de porumb fierte se pot folosi la pizza sau salate.
Iar fulgii de porumb reprezinta un mic dejun
gustos si hranitor.
Cristofor Columb este primul european care a descoperit gustul floricelelor de porumb, la bastinasii din America.
Acum, floricelele de porumb sunt cunoscute pe toate continentele si se pot prepara foarte usor
si rapid fie intr-o
tigaie cu capac, fie la cuptorul cu microunde.
Dupa o prelucrare speciala, porumbul se foloseste la prepararea whiskey - ului si a altor
bauturi tari.
Retete Culinare
Legume
|
