|
Reteta tiparibila de Blat pentru Pizza
Timp de preparare: pregatire:30 minute; crescut aluat:2 ore.
Ingrediente pentru 4 blaturi de pizza: 300 ml apa calda, 1 lingurita de zahar, 25 g drojdie,
500 g faina de grau, 1 lingurita de sare, 50 g unt sau margarina (daca doriti sa faceti pizza de post).
Preparare blat pizza:
Mai intai turnam apa calda intr-un castronel si o amestecam cu zaharul pana cand se dizolva. Adaugam drojdia
sfaramata si o amestecam bine cu o furculita. Acoperim castronul si il lasam intr-un loc calduros timp de 10 - 15 minute
sau pana cand face spuma.
Intr-un castron ceva mai mare amestecam faina cu sarea, untul (sau margarina) topit si
drojdia.
Amestecam cu mainile pana se formeaza un aluat moale.Aluatul astfel format trebuie acum framantat.
Putem face asta pe un blat de lucru curat,
pe care presaram putina faina. Framantam aluatul de pizza pana cand devine neted, elastic si nu mai este lipicios.
Blat pentru Pizza - MAI DEPARTE >>
Retete Culinare cu Poze
Pizza si Paste
Trimiteti o idee de imbunatatire a acestei retete!
|
