|
Timp de preparare: 1 ora si jumatate.
Ingrediente: 1 pui, 1 capatana de usturoi, sare, piper, cimbru, ulei de masline,
4-5 cartofi pentru garnitura.
Electrocasnice: cuptor de aragaz
Ustensile de Bucatarie:vas roman, din lut
Preparare: Daca aveti un pui de tara, este bine sa il fierbeti inainte. Daca aveti un pui
de crescatorie, doar il opariti cateva minute.
Vasul roman trebuie tinut in apa aproximativ 15-20 de minute inainte de a fi introdus in cuptor.
Punem puiul la fiert si, separat, pregatim pasta de usturoi cu condimente.
Pisam usturoiul si adaugam sare, piper, cimbru sau alte condimente, dupa preferinte.
Inmuiem pasta cu putin ulei de masline.
Cu o furculita, amestecam si pasam bine condimentele si usturoiul.
Mai departe >>
Retete Culinare
Fripturi si Gratar
|
