Reteta tiparibila de Pui Umplut

Timp de preparare: 2 ore.
Ingrediente: 1 pui, 400 g ciuperci, 1 capatana de usturoi, 1 ceapa mica, 2 morcovi, 2 linguei de ulei, sare, pier, condimente dupa gust.
Electrocasnice: cuptor de aragaz
Ustensile de bucatarie: tava de cuptor, pai din plastic

Preparare: Mai intai punem puiul sa se opareasca timp de cateva minute pe aragaz. Daca este un pui de tara, putem chiar sa il fierbem pana cand se fragezeste.

Intre timp, preparam compozitia de umplutura. Tocam ciupercile marunt.

Peste ciuperci adaugam usturoiul pisat, sarea, piperul, ceapa tocata si condimentele preferate (cimbru, foi de dafin, etc.) Amestecam umplutura cu putin ulei si o omogenizam.

Idei de imbunatatire a acestei retete:

Se pot adauga si legume, nu credeti, cum ar fi cartofi etc.

Pui Umplut - MAI DEPARTE >>

Retete Culinare cu Poze    Gratar si Fripturi   

Trimiteti o idee de imbunatatire a acestei retete!