Reteta tiparibila

Ingrediente: struguri (randamentul este de aprox. 70%).
Ustensile: teasc, palnie, zdrobitor (pentru cantitati foarte mari).
Preparare: Dupa ce v-ati procurat teascul si strugurii, va puteti apuca de treaba. Mai intai strugurii trebuie zdrobiti, fie la zdrobitor, daca aveti o cantitate mare de struguri, fie cu un batator de carne, asezand strugurii pe un fund de lemn intr-o cratita foarte larga. Strugurii trebuie lasati cam 12 ore dupa ce au fost zdrobiti inainte de a fi trecuti prin teasc.

Iata teascul: este un model ce poate fi folosit chiar si in apartament si se gaseste in supermarket-urile de unelte.

Este bine ca, inainte de folosire, sa tineti teascul sub jet de apa fierbinte cateva minute, astfel incat lemnul sa nu se imbibe cu must atunci cand il vom folosi.

Mai departe >>

Retete Culinare    Retete Bauturi