|
Reteta tiparibila de Pastrama de Oaie
Timp de preparare: pregatire:1/2 ora, la frigider: 1 saptamana.
Ingrediente: 2 kg carne de miel sau de oaie, 4 capatani de usturoi, 2 lingurite de sare, 2 lingurite de
piper, 1 lingurita de boia, 1 lingurita de cimbru, 1/2 pahar de vin alb.
Ustensile de Bucatarie: cutit cu varful ascutit, pisalog de usturoi
Electrocasnice: frigider
Preparare: facem rost de carnea de oaie sau berbecut, preferabil dezosata,
si ne apucam sa o transam in portii potrivite, subtiri de aprox. 1 cm. Avem nevoie de un cutit bine ascutit, cu varf.
Separat, preparam condimentele, facand o pasta din usturoi pisat, piper, sare, cimbru, boia.
Amestecam bine toate condimentele cu pisalogul de usturoi.
Pastrama de Oaie - MAI DEPARTE >>
Retete Culinare cu Poze
Fripturi si Gratar
Trimiteti o idee de imbunatatire a acestei retete!
|
