Reteta tiparibila de Prajitura Negresa

Timp de preparare: pregatire - 30 minute, la cuptor - 40 minute la foc moderat.
Ingrediente:100 ml de apa, 300 g zahar, 3 linguri de cacao, 1 pachet de margarina sau unt, 4 oua, 1 lingurita de amoniac, 300 g faina, 300 g miez de nuca, 1 ciocolata, 1/2 lingurita de otet sau zeama de lamaie.
Electrocasnice: cuptor, aragaz
Ustensile de Bucatarie: mixer de bucatarie.

Amestecam apa cu zaharul si cacao intr-un ibric si le fierbem putin pe aragaz, amestecand des. Luam compozitia de pe foc si o lasam sa se raceasca. Cat este inca putin calduta, adaugam trei sferturi din pachetul de unt sau margarina si amestecam pana se topeste.

Separat, cu mixerul de bucatarie, batem 4 galbenusuri. Oprim 8 linguri din aceasta compozitie si restul il adaugam peste crema de cacao.

Idei de imbunatatire a acestei retete:

Trebuie praf de copt...

Prajitura Negresa - MAI DEPARTE >>

Retete Culinare cu Poze    Desert si Prajituri   

Trimiteti o idee de imbunatatire a acestei retete!