Timp de preparare: 2 ore
Ingrediente: 400 g carne tocata de porc, doua intestine groase de porc, o cana de orez, un ou, 2 cepe, o cana de otet, o legatura de patrunjel, sare, pier,
Ustensile de Bucatarie: masina de tocat carne sau robot de bucatarie, spumiera, ata si ac
Electrocasnice: aragaz
Preparare:Inainte de a incepe prepararea caltabosilor, curatam si spalam intestinele de porc si le lasam intr-un vas cu apa si otet, pentru a inlatura mirosul neplacut. Apoi putem sa ne apucam de treaba: taiem carnea bucatele si o dam prin masina de tocat sau la robotul de bucatarie. O amestecam cu ceapa tocata marunt.

Spalam orezul in mai multe ape si il scurgem, dupa care il amestecam cu carnea si ceapa.

Adaugam verdeata, oul si condimentele si amestecam bine compozitia.

Mai departe >>

Retete Culinare    Retete de Craciun