|
Reteta de
Turte de Craciun | Scutecele Domnului
se prepara cu cateva zile inainte de Craciun si se mananca sau se impart in Ajun. Este, asadar, o
reteta de post.
|
|
Felul cum aranjam masa de Craciun are un rol aproape la fel de important ca si mancarea pe care o asezam pe masa.
Va propunem in cele urmeaza trei idei de
aranjarea a mesei de Craciun .
|
|
Caltabosii de Casa se pot servi pe masa de Craciun in mai multe feluri,
dupa preferinta: calzi, imediat dupa preparare, raciti si cu mustar, ca aperitiv, sau prajiti in ulei.
|
|
Leber de Casa | Preparate de Craciun
Va propunem o reteta traditionala de Craciun ce se serveste ca aperitiv, cu mustar si paine, alaturi de alte preparate din porc.
|
|
Toba de Casa
este o reteta traditionala de Ceaciun ce se prepara din organele porcului si partile gelatinoase,
tocate si fierte in stomacul porcului taiat de Craciun.
|
|
Aperitive de Craciun:
Muschiul umplut
reprezinta un aperitiv gustos pe masa de Craciun sau in meniul de Revelion
|
|
Reteta Traditionala de Piftie
este o veche reteta romaneasca ce se prepara dupa taierea porcului, in preajma Sarbatorilor de Iarna.
|
|
Reteta de Bors din Oase de Porc
merge perfect cu un ardei iute,
|
|
stins cu un paharel de
Tuica Fiarta
traditionala, care ne incalzeste pe loc
|
|
Carnatii de Craciun
facuti in casa sunt deliciosi, fie ca ii pregatim la gratar sau la cuptor, alaturi de friptura de porc.
|
|
Reteta de
Muschi Umplut cu Carnati
de casa si garnitura de legume, toate rumenite la cuptor.
|
|
De pe o masa copioasa de Craciun sau Revelion nu poate lipsi
Reteta de Sarmale cu Varza
|
|
In noaptea de Craciun incingem un gratar si ne ospatam cu
Friptura si Carnati la Gratar
, alaturi de un pahar de vin rosu.
|
|
Asortam meniul de Craciun cu o
Salata de Muraturi
preparata din timp de asta toamna.
|
|
Reteta de Cozonac de Casa
reprezinta desertul traditional de Sarbatori, iar mirosul raspandit in toata casa atunci cand preparam
cozonacul de Craciun este atat de imbietor...
|
