|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Retete Culinare
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Meniuri de Sarbatori
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Retete culinare pentru Meniul de Sarbatori
|
In general, asociem Craciunul cu o atmosfera de veselie, cu sarbatorile de iarna, cu colindatul, dar
si cu taierea porcului. De aceea, retetele traditionale de Craciun sunt pe baza de carne de porc. Va oferim aici cateva
retete de Craciun, de la aperitivele cu preparate din carne, la fripturi si la desert, toate testate in bucataria casei.
Craciun Fericit!
|
|
Felul cum aranjam masa de Craciun are un rol aproape la fel de important ca si mancarea pe care o asezam pe masa.
Va propunem in cele urmeaza trei idei de
aranjarea a mesei de Craciun .
|
|
Retete de Craciun | Caltabosii de Casa se pot servi pe masa de Craciun in mai multe feluri,
dupa preferinta: calzi, imediat dupa preparare, raciti si cu mustar, ca aperitiv, sau prajiti in ulei.
|
|
Preparate de Craciun: Reteta de Leber
este traditionala de Craciun si se serveste ca aperitiv, cu mustar si paine, alaturi de alte preparate din porc.
|
|
Retete Traditionale de Craciun - Toba
se prepara din organele porcului si partile gelatinoase, tocate si fierte in stomacul porcului taiat de Craciun.
|
|
Aperitive de Craciun:
Muschiul umplut
reprezinta un aperitiv gustos pe masa de Craciun sau in meniul de Revelion
|
|
Reteta Traditionala de Piftie
este o veche reteta romaneasca ce se prepara dupa taierea porcului, in preajma Sarbatorilor de Iarna.
|
|
Reteta de Bors din Oase de Porc
merge perfect cu un ardei iute,
|
|
stins cu un paharel de
Tuica Fiarta
traditionala, care ne incalzeste pe loc
|
|
Carnatii de Craciun
facuti in casa sunt deliciosi, fie ca ii pregatim la gratar sau la cuptor, alaturi de friptura de porc.
|
|
De pe o masa copioasa de Craciun sau Revelion nu poate lipsi
Reteta de Sarmale cu Varza
|
|
In noaptea de Craciun incingem un gratar si ne ospatam cu
Friptura si Carnati la Gratar
, alaturi de un pahar de vin rosu.
|
|
Asortam meniul de Craciun cu o
Salata de Muraturi
preparata din timp de asta toamna.
|
|
Reteta de Cozonac preparat cu Mixer de Bucatarie
reprezinta desertul traditional de Sarbatori, iar mirosul raspandit in toata casa atunci cand preparam
cozonacul de Craciun este atat de imbietor.
|
Retete Culinare
|
|
|
|
