Bruschete

Reteta ilustrata de Bruschete

Timp de preparare: 10 minute.
Ingrediente: 3-4 rosii, 6 felii de paine, 3-4 catei de usturoi, 1 lingura de ulei de masline, sare, oregano, patrunjel verde
Ustensile de Bucatarie: prajitor de paine
Preparare:
1. Mai intai prajim feliile de paine taiate subtiri la prajitorul de paine.
2. Tocam marunt rosiile spalate si curatate. Usturouil trebuie, de asemenea, tocat marunt si amestecat intr-un castronel cu uleiul de masline si cu o jumatate de lingurita de oregano. Adaugam rosiile si asezam compozitia pe cate o felie de paine prajita. Le putem orna cu patrunjel verde tocat.
3. Asezam bruschetele pe un platou si le servim ca un aperitiv usor.
Reteta de bruschete este de origine italiana, fiind un aperitiv foarte apreciat, servit mai ales in meniurile italienesti cu paste.

Pofta Mare!