|
Reteta tiparibila de Leber de Casa
Intr-o oala suficient de mare, puneti o farfurie (ca sa nu se lipeasca leberul).
Daca aveti o oala de Teflon suficient de mare, o puteti folosi pe aceea, deoarece nu va permite lipirea.
Puneti matele umplute in oala, peste farfurie sau direct in oala de Teflon.
Turnati zeama in care au fiert maruntaiele de porc suficient cat sa acoperiti
leberul si puneti la fiert pe aragaz, impreuna cu 2 foi de dafin, piper boabe si jumatate de pahar de vin alb sau rosu.
In general, vinul rosu poate sa dea o culoare mai inchisa leberului.Vinul degreseaza compozitia. Dam aragazul la foc potrivit si
lasam leberul la fiert.
<< Leber de Casa - INAPOI
Leber de Casa - MAI DEPARTE >>
Retete Culinare cu Poze
Retete de Craciun
Trimiteti o idee de imbunatatire a acestei retete!
|
