|
Reteta tiparibila de Sarmale in Foi de Varza
Timp de preparare: pregatire 1/2 ora, la cuptor 1 ora si jumatate.
Ingrediente: 1kg carne tocata, 2 cepe potrivite, 1 legatura verdeata, 200 g orez,
2 linguri bulion,1 lingurita de sare, 1/2 lingurita de piper, 2 foi de dafin, 1 ardei iute, 1 varza murata de marime potrivita
(pe care o puneti la desarat in apa cu doua ore inainte). Puteti folosi si varza dulce, pe care o opariti inainte.
Ustensile de Bucatarie: vas roman din lut
Electrocasnice: aragaz cu cuptor, robot de bucatarie sau tocator de carne;
Tocati carnea la tocator sau la robotul de bucatarie. Amestecati carnea tocata,orezul,
ceapa tocata, verdeata tocata marunt cu cutitul, bulionul, sarea si piperul.
Alegeti cate o frunza de varza si o umpleti cu amestecul preparat.
Idei de imbunatatire a acestei retete:
Cu multa smantana
Si ku afumatura si putin cimbru, 1-2 oua, dar eu pun condimente pentru sarmale si imi ies super.
Deasupra se mai pune si cimbru si o crenguta de marar uscat, iar printre sarmale se pun bucatele de caizer
sau slanina afumata; Evitati smantana, caci reteta este destul de satioasa.
In loc de carne punem carnati.
Sarmale in Foi de Varza - MAI DEPARTE >>
Retete Culinare cu Poze
Retete Romanesti
Trimiteti o idee de imbunatatire a acestei retete!
|
