|
Reteta tiparibila de Turta de Legume cu Carne
Timp de preparare:1 ora.
Ingrediente pentru 4 portii:6-7 cartofi noi, 4 morcovi, 4 ardei copti,2 cepe mici, 400 g muschi de porc, 30 ml lapte,
sare, piper, rozmarin,50 g ulei de masline,1 legatura patrunjel, 1 castravete in otet pentru ornat.
Preparare:
Ardeii se coc pe o tabla de aluminiu direct pe
aragaz sau intr-o cratita larga, in care sa poata fi manevrati. Dupa ce se coc (nu uitam sa i intoarcem des
de pe o parte pe alta, ca sa se coaca uniform), ii punem in apa rece si ii curatam de coaja, apoi ii taiem fasii subtiri.
Fierbem cartofii si morcovii taiati cubulete mici.Dupa ce s-au fiert, adaugam
laptele putin incalzit peste legume si le pasam cu o furculita pana cand se se obtine un piure nu foarte fin.
Lasam legumele deoparte si ne ocupam de carne.
Tocam ceapa si o calim cateva minute in ulei, apoi adaugam carnea taiata cubulete mici
si condimentele. Lasam carnea sa se rumeneasca 15-20 minute sau pana cand este facuta, dupa care adaugam patrunjelul tocat.
Sugestii de imbunatatire a acestei retete:
si nu ai terminat reteta ce mai faci dupa?
Raspuns: Putin mai jos, exact deasupra casetei in care ati scris intrebarea veti gasi linkurile de navigare in site.
Turta de Legume cu Carne - MAI DEPARTE >> va duce la pagina urmatoare, cu continuarea retetei.
Turta de Legume cu Carne - MAI DEPARTE >>
Retete Culinare cu Poze
Mancaruri Gatite
Trimiteti o idee de imbunatatire a acestei retete!
|
