Reteta tiparibila

Timp de preparare: 1 ora; la frigider: 2 ore.
Ingrediente: pulpa de la un dovleac de marime medie, 2 cani de lapte, 1 cana de zahar, 6 oua, 2 linguri de rom, un pliculet de zahar vanilat, 1/4 cana de apa, 1/2 lingurita de ienibahar macinat.
Ustensile: mixer, blender sau robot de bucatarie

Mai intai pregatim zaharul caramel cu care sa tapetam forma de prajituri. Punem 1/4 din zahar intr-un vas pe aragaz si amestecam mereu, pana cand se topeste zaharul. Apoi adaugam apa si amestecam in continuare.

Atunci cand zaharul este complet topit, il luam de pe plita aragazului si il turnam in forma pentru prajitura, tapetand fundul cratitei si peretii acesteia. Lasam sa se raceasca zaharul caramel, care va forma o crusta pe forma de prajituri.

Mai departe >>

Retete Culinare    Retete pentru Halloween