|
Reteta tiparibila
Timp de preparare: 30 minute (cojile de ceapa se pun la inmuiat cu 12 ore inainte) .
Ingrediente: cojile de la 1 kg de ceapa rosie, 5-6 lingurite de cafea, 1 sfecla rosie, oua, apa, 3 linguri otet.
Electrocasnice: aragaz
Ustensile de Bucatarie: craticioare de fiert
Preparare:
Puteti vopsi ouale de Pasti in diferite nuante de rosu folosind coji de ceapa rosie. Curatati ceapa cu o seara inainte,
puneti cojile in apa si le lasati la inmuiat 12 ore, acoperite. A doua zi fierbeti ouale pentru Pasti 10-15 minute impreuna cu cojile
de ceapa si 1 lingura de otet pentru a fixa culoarea,
dupa care le mai lasati in lichid pana cand obtineti nuanta dorita.
Pentru a vopsi ouale de Pasti in nuante catifelate de ciocolata, folositi ...cafea.
Fierbeti cafeaua intr-un vas suficient de mare ca sa nu dea in foc si apoi adaugati ouale si le fierbeti 10-15 minute.
Le mai lasati in cafea pana obtineti nuanta dorita.
Nu uitati nici de lingura de otet-obligatorie ca sa fixeze culoarea.
Rosul inchis il obtineti pentru vopsirea oualor de Pasti cu sfecla rosie. Tocati sfecla
si o fierbeti 15 minute in jumatate de litru de apa. Adaugati ouale si le fierbeti 1-15 minute, impreuna cu lingura de otet.
Le mai lasati in lichid pana ajung la culoarea pe care o doriti.
Sfatul bucatarului: folositi o lingura de lemn
ca sa scoateti ouale, deoarece lingura de metal poate lasa urme pe acestea.Apoi ungeti ouale de Pasti
cu ulei pentru a le da stralucire si a pune in valoare culorile.
Ouale de Pasti vopsite astfel au culori
placute si va veti bucura sa stiti ca ati folosit numai ingrediente naturale.
Paste Fericit!
Retete Culinare
Meniu de Pasti
|
