|
Reteta ilustrata de Mamaliga
Timp de preparare: 30-40 de minute.
Ingrediente: 400 g malai, 1/2 lingurita de sare, 1 litru si jumatate de apa.
Preparare:
1. Puneti apa cu sarea pe foc intr-un ceaun de tuci sau intr-o oala care nu lipeste si,
dupa ce da in fiert, presarati malaiul si il lasati pana este absorbit de apa,dupa care amestecati bine cu un facalet, o lingura de lemn sau un tel pana cand
se umfla maliul si se desprinde de pe ceaun.
2. Rasturnati mamaliga pe un fund de lemn si o luati cu lingura sau o taiati cu ata.
Reteta de mamaliga se prepara la in mod traditional tara si se serveste in loc de paine cu branza,
lapte , sau
peste.
Pofta Mare!
Retete Culinare cu Poze
Retete Romanesti
|
