Reteta tiparibila de Somn cu Legume la Cuptor

Timp de preparare: 1 ora.
Ingrediente: 1 somn mic intreg, 1 manunchi de broccoli, 3-4 morcovi, 2-3 cartofi, 1 telina, 2 ardei rosii, 1 dovlecel, 1/2 lamaie, sare si piper dupa gust.
Ustensile de bucatarie: tava de cuptor, folie de aluminiu
Electrocasnice: cuptor de aragaz
Preparare:
Spalam legumele, le curatam si le taiem felii sau bucati mari.
Spalam pestele si il curatam, fara a-l taia. Daca totusi somnul este mai mare si nu incape in tava, il putem taia bucati mari.

Asezam pestele in tava de cuptor, peste legumele taiate. Din loc in loc crestam somnul, pentru a introduce feliile de lamaie. Acestea vor fi inlocuite cu altele proaspete dupa ce scoatem pestele din cuptor. Acoperim tava cu o folie din aluminiu, pentru ca somnul si legumele sa se faca innabusit.

Dam somnul cu legume la cuptor timp de 30 de minute sau pana cand pestele este facut, iar legumele s-au inmuiat.

Pofta Mare!

Retete Culinare cu Poze    Retete cu Peste   

Trimiteti o idee de imbunatatire a acestei retete!