Reteta tiparibila de Scutecele Domnului | Turte de Craciun

Timp de preparare: 1 ora
Ingrediente: 500 g faina, sare, apa, zahar sau miere de albine, 400 g grau, 200 g miez de nuca.
Ustensile de Bucatarie: sucitor de aluat, rasnita
Electrocasnice: plita sau tabla de aragaz ori o tigaie de teflon.
Preparare:
Turtele subtiri, numite popular Scutecele Domnului se mananca sau se impart in Ajunul Craciunului, dar se pot prepara cu o zi sau doua inainte, pentru a avea timp sa se usuce. Din faina, apa si sare se prepara un aluat potrivit de moale, din care rupem bucati potrivite pe care le intindem bine cu sucitorul pana cand obtinem o foaie rotunda de aluat subtire.

Aceste foi de aluat se coc pe plita sau intr-o tigaie de teflon pe aragaz. Se lasa sa se usuce pana a doua zi.

In Ajunul Craciunului, dimineata, insiropam turtele cu apa indulcita cu zahar sau cu miere, dupa gust. Le lasam sa se patrunda bine, ca sa se inmoaie.

Sugestii de imbunatatire a acestei retete:

MAI INTAI CA RETETA E INCOMPLETA SI NU VAD CE INBUNATATIRI SE MAI POT ADUCE
Raspuns: Imi este greu sa inteleg cum ati putut gasi caseta pentru sugestii fara sa vedeti linkul catre pagina urmatoare... este chiar deasupra :)

Foile se inmoaie in apa calduta si peste foaie se presare un amestec de zahar, coaja de lamaie si nuca. In apa nu se pune zahar, ci doar esenta de rom daca se doreste. FELICIA

Scutecele Domnului | Turte de Craciun - MAI DEPARTE >>

Retete Culinare cu Poze    Retete de Craciun   

Trimiteti o idee de imbunatatire a acestei retete!