Soseste aperitivul: o salata usoara de varza rosie, salata verde si rosii, cu ciuperci si nelipsitul suc de lamaie, intr-o prezentare foarte atragatoare.

La felul principal, Biftekia Scharas , un preparat din carne tocata (1kg), amestecata cu pesmet (1 ceasca), 1 ou, 1 ceapa, patrunjel tocat marunt si 1 lingurita de suc de lamaie, totul condimentat cu sare si piper dupa gust, prajit in ulei de masline, sub forma de rulouri si servit cu garnitura de legume si cartofi inabusiti.

Pentru desert, incercam o panakota care se prepara dupa cum urmeaza: Ingrediente:
- 1 lingura si jumatate de gelatina fara aroma,
- 1/2 de ceasca de lapte,
- 2 cesti de frisca,
- 1/2 de ceasca de zahar,
- 1/2 de lingurita de coaja de lamaie rasa,
- 2 lingurite de vanilie.
Se dizolva gelatina in lapte si se lasa sa se inmoaie, aproximativ 5 minute, dupa care se incalzeste 1 ceasca si jumatate de frisca si zaharul intr-o cratita. Se amesteca gelatina si coaja de lamaie rasa cu frisca si zaharul. Se lasa pe foc pana cand se topeste gelatina. Mutam toata compozitia intr-un castron pe care il punem la randul lui intr-un castron mai mare plin cu gheata. Adaugam si vanilia si amestecam totul pana cand ajunge la temperatura camerei. Separat, amestecam frisca cu 1 lingurita de zahar si o incorporam cate putin in restul compozitiei. Asezam amestecul in forme speciale si il lasam la rece peste noapte. Deasupra turnam jeleu de fructe sau sirop de zahar ars .
Delicioasa!

Acum suntem gata sa plecam la plimbare prin Atena.
Sa mergem!.

<< Vacanta Grecia Atena Avion Cazare - INAPOI   



Retete Culinare cu Poze    Vacanta Grecia   

Trimiteti o idee de imbunatatire a acestei retete!